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    合肥市包河区珑珲户外用品店

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    合肥便宜烧烤炉出租-一扫光户外烧烤-烧烤炉出租

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    经营模式:服务型

    所在地区: 合肥

       

    产品分类

    详细信息

    广式脆皮烧肉的做法步骤

    1将五花肉洗净,然后凉水下锅,放入葱姜和1茶匙料酒,慢慢煮至肉变色,用筷子扎一下没有血水溢出,肉质大约7成熟; 2肉煮熟后立即捞出过凉水洗干净,用镊子把毛拔干净,再用刀将肉皮上的白膜和杂质刮干净。 3用竹签(我用的是铁签子)在肉皮上扎一些小洞,扎得越细密越好。 4在猪皮抹上1茶匙的盐,合肥便宜烧烤炉出租,腌20分钟左右。 5再抹上小苏打。 6将盐,五香粉,酱油,糖和料酒一起倒入碗中拌匀。 7将五花肉翻转,在瘦肉一边切几刀以便入味均匀,然后将腌料涂在肉上,用竹签(铁签)把肉串起来。 8瘦肉部分朝下放在剩余的调料中腌制2个小时。 9用锡纸将肉的四周包裹严密,只留下肉皮露在外面,烤箱预热到480F/250C度或以上的高温放入肉,烤约40分钟。 10看到肉皮表面开始变黄起焦后取出,把锡箔纸拿开,用刀将表面的黑色焦化物刮干净。 11刮好后,在皮表面涂上一层食用油。 12继续放入烤箱,用400F/200C度的火力烘烤20-30分钟,或者是看到肉皮表面往外滋油即可。 13放凉后切件,沾上蘸料食用。 14皮很脆很好吃,肥肉部分入口即化,烧烤炉出租,就是吃后容易上火,呵呵.......



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    迷迭香烤鱼

    迷迭香有着青草一样的清凉气味和甜樟脑的气息,稍带刺激性,从古代起就被用来提高和加强记忆,直至今日希腊学生在考试前家里都会泡迷迭香茶,因为其独特的香味可以使人奋发向上。

    迷迭香的传说、风俗及寓意:

    迷迭香的香味浓郁,据说古代匈牙利女王喜欢用迷迭香泡澡。古代人相信它可以加强记忆力,所以它也有海上灯塔之称当外出的船迷失方向时,迷航的水手可以凭借着这浓浓的香气来寻找陆地的位置。宗教传说加深了迷迭香神圣的力量,在欧洲,迷迭香被广植于教堂的四周,教徒将它视为神圣的供品,因此迷迭香又被称为「圣母玛利亚的玫瑰」。

    一说迷迭香的味道是耶稣所赐,耶稣在逃离犹太前往埃及途中,将洗好的衣服晾晒在迷迭香上,迷迭香因此被赋予许多药效。所以它有了芳香高贵的气息,且具有神的力量,可以净化驱魔。

    二是迷迭香的花本来是白色的,在圣母玛利亚带着圣婴耶稣逃往埃及的途中,圣母的外衣被迷迭香勾到,迷迭香的小花瞬间变成天蓝色,以示对圣母玛利亚的敬意,合肥大学城烧烤炉出租,从此迷迭香的花就转为蓝色了。 意大利的女生会拿着开着花的迷迭香轻轻敲叩着自己心上人的手指,并期待着给予正面的回应;或者是在婚礼中把编织成头冠戴在新人的头上,向世人昭告她对爱情的忠贞不渝。



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    羊肉:1、选择:烤 羊 肉 串 所 用 的 肉 不 是 羊 腿 肉 就 是 羊 肩 肉 。 羊 腿 肉 更 结 实 耐 嚼 , 也 更 好 切 。 羊 肩 肉 比较肥一些, 因 此 囗 感 很好。

    2、腌制:买回来的羊肉用 冷 水 冲 洗 羊 肉 , 然 后 用 纸 巾 将 水 吸 干 。 将 羊 肉 切 成 0. 5 厘 米 厚 的 小长 块 , 不 要 切 除脂 肪——脂 肪能 让 肉 串 在 烧 烤 的 过 程 中 保 持 湿 润,口感更撩。将 洋 葱 切 成 8 块 : 先 将 洋 葱 切 成 4 块 ,合肥室外烧烤炉出租, 再 将 这 4 块 对 半 切 开!用胡椒、洋葱、粗盐将切好的羊肉搅拌,搅拌匀后静置4-12小时。


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